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在日常生活中,玉米糖浆作为一种常见的甜味剂,被广泛应用于各种食品和饮料中。然而,关于玉米糖浆的热量问题,一直存在诸多争议。今天,我们就来揭开玉米糖浆的热量真相,让你不再被误导。 我们需要了解玉米糖浆的成分。玉米糖浆,又称为玉米糖浆固体,是由玉米淀粉经过酶解、脱色、脱蛋白、浓缩和干燥等工艺制成的一种甜味剂。其主要成分是葡萄糖和果糖,这两种单糖的热量相对较高,每克约提供4千卡热量。 那么,玉米糖浆的热量究竟如何呢?其实,玉米糖浆的热量并不比其他常见的甜味剂高。以蔗糖为例,蔗糖...